Foodies wird das gastronomische Angebot auf Hvar begeistern.
Waterfront Restaurants bereiten die frischesten Fang aus der Fülle der Adria, begleitet von einer hervorragenden Auswahl an lokal produzierten Gemüse.
Das Fleisch ist auch ausgezeichnet, vom Lamm am Spieß bis zum berühmten Peka-Teller (unter der Glocke).
All dies wird mit einigen der feinsten lokalen Weine gewaschen, da die Hvar-Weinindustrie sich einer Renaissance unterzieht und eine größere internationale Aufmerksamkeit erregt.
Einige bekannte Weine sind Tomić www.bastijana.hr, Plenković www.zlatanotok.hr
Vegetarier haben traditionell eine schwierige Zeit auf Hvar, aber die Dinge ändern sich langsam, da einige Restaurants auf die vegetarische Nachfrage aufwachen.
Familien werden sich freuen zu hören, dies ist auch der Fall in Bezug auf Kinder Mahlzeiten.
In den Restaurants und Märkten von Hvar gibt es viel zu entdecken.